Курятина в Украине в ближайшее время может подорожать

Украинцам стоит вновь готовиться к подорожанию мяса курицы.

Это произойдет по, как минимум, двум причинам. Прежде всего, значительно возросли затраты на изготовление сельскохозяйственной продукции в Украине. В январе-августе 2017 года они были на 14,3% меньше, чем в этот же период в 2018 году.

Во-вторых, вспышки африканской чумы свиней в Европе также приведут к подорожанию мяса курицы. Если вирус и дальше будет процветать ЕС, то будет расти спрос не только на американскую и канадскую свинину, но и на конкурирующие белки, в том числе, курицу. Большой спрос будет провоцировать дефицит и, как следствие, цены на конкурирующие белки будут повышаться.

Кроме того, в Украине государство минимально поддерживает АПК в этом году. Дотации на выпуск продукции составляют 3%, а в Европе они значительнее.

Отметим, что курятина поднимется в цене не только на украинском, но и на мировом рынке.