Итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке по состоянию на 26.06.2017

Индекс потребительских цен, по оценке Росстата, с начала 2017 года по состоянию на 19.06.2017 составил 102,0% (в аналогичном периоде 2016 года – 103,3%).

На рынке продуктов переработки зерна с начала текущего года по состоянию на 19 июня 2017 г. цены на зерно стабильны. Оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили – 15 330 руб./тонна (рост за неделю – на 0,2%, с начала года – снижение на 6,1%), муку ржаную – 11 710 руб./тонна (снижение за неделю – 0,3%, с начала года – снижение на 4,1%).

Средние потребительские цены на хлеб по оперативным данным Росстата (на 19 июня 2017 г.) стабильны. Цены на хлеб из пшеничной муки и ржано-пшеничной составили 44,87 руб./кг и 45,29 руб./кг соответственно (рост с начала текущего года составил в пределах 1,3% - 2,3%). С начала сентября 2016 года отмечено снижение цен на крупу гречневую.  Потребительская цена составила 71,09 руб./кг и снизилась по сравнению с концом августа 2016 года на 24,7%.

На рынке молока в мае 2017 года по данным Росстата цена сельхозтоваропроизводителей составила 24,54 руб./кг (за месяц цена снизилась на 2,6%). Цена большинства регионов находится в диапазоне от 13,64 руб./кг (Карачаево-Черкесская Республика) до 44,88 руб./кг (г. Севастополь). По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 23.06.2017 на молоко сырое составила 23,64 руб./кг (снизившись на 1,42 руб./кг к уровню конца декабря 2016 года). Средние потребительские цены на молочную продукцию с начала текущего года увеличились на 2,7-6,8% в зависимости от вида продукции.

На рынке мяса и мясопродуктов ситуация в целом стабильная. Цена на свиней (в живом весе) по данным Росстата в мае 2017 года составила 101,52 руб./кг и увеличилась на 6,5% к декабрю 2016 года. Цена на КРС (в живом весе) составила 97,85 руб./кг и выросла на 13,4% к декабрю 2016 года. Цена на птицу (живую) с начала 2017 года снизилась на 13,5% и составила 68,20 руб./кг. Цена большинства регионов находится в диапазоне на: КРС (в живом весе) от 70,21 руб./кг (Ростовская область) до 153,54 руб./кг (Амурская область), свиней (в живом весе) – от 74,84 руб./кг (Ставропольский край) до 150,00 руб./кг (Амурская область), птицу (живую) – от 33,05 руб./кг (Кировская область) до 109,36 руб./кг (Ростовская область).