Итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке по состоянию на 26.02.2018

За период с 13 по 19 февраля 2018г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,1%, с начала февраля – 100,2%, с начала года – 100,5% (февраль 2017г.: в целом за месяц – 100,2%, с начала года – 100,8%).

На рынке продуктов переработки зерна с начала текущего года по состоянию на 23 февраля 2018 г. отмечается стабилизация цен на зерно.

Оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили – 13 465 руб./тонна (0,0% за неделю, -0,4% с начала года), муку ржаную – 9 840 руб./тонна (-0,6% за неделю, +0,9% с начала года).

Средние потребительские цены по оперативным данным Росстата (на 19 февраля 2018 г.) составили на: хлеб из пшеничной муки – 46,15 руб./кг (0,0% к прошлой неделе, +0,4% к концу декабря); хлеб из ржано-пшеничной муки – 45,71 руб./кг (+0,1% к прошлой неделе, +0,3% к концу декабря).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 15.02.2018 на молоко сырое составила 23,37 руб./кг (-0,53 руб./кг за неделю, -1,36 руб./кг к концу декабря 2017 года).

Средние потребительские цены на молочную продукцию с начала текущего года увеличились на 0,2-0,3% в зависимости от вида продукции.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 22.02.2018 на говядину полутуши составила 202,94 тыс. руб./тонну (0,0% за неделю, -1,2% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 144,31 тыс. руб./тонну (-0,7% за неделю, -3,8% к концу декабря 2017 года), на мясо птицы – 95,77 тыс. руб./тонну (-0,3% за неделю, -1,1% к концу декабря 2017 года).

Цены промышленных производителей (по оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга) на 22 февраля 2018 г. составили на:

• говядину – 223,22 руб./кг (-0,2% за неделю, -0,8% к декабрю 2017 года);
• свинину – 170,99 руб./кг (-0,7% за неделю, -2,6% к декабрю 2017 года);
• мясо птицы – 108,12 руб./кг (-0,2% за неделю, -3,1% к декабрю 2017
• года).

Цена большинства регионов находится в диапазоне на: КРС (в убойном весе) от 165,00 руб./кг (Забайкальский край) до 250 руб./кг (Приморский край), свиней (в убойном весе) – от 130,00 руб./кг (Пермский край) до 222,63 руб./кг (Иркутская область), птицу (в убойном весе) – от 88,59 руб./кг (Костромская область) до 128,66 руб./кг (Московская область).

На потребительском рынке ценовая ситуация стабильная.