Итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке по состоянию на 20.11.2017

Индекс потребительских цен, по оценке Росстата, с начала 2017 года по состоянию на 13.11.2017 составил 102,0% (в аналогичном периоде 2016 года – 105,0%).

На рынке продуктов переработки зерна с начала текущего года по состоянию на 13 ноября 2017 г. отмечается стабилизация цен на зерно. Оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили – 13 630 руб./тонна (-0,1% за неделю, - 16,5% с начала года), муку ржаную – 10 055 руб./тонна (0,0% за неделю, -17,6% с начала года).

Средние потребительские цены на хлеб по оперативным данным Росстата (на 13 ноября 2017 г.) стабильны. Цены на хлеб из пшеничной муки и ржано-пшеничной составили 45,33 руб./кг и 45,65 руб./кг соответственно (рост с начала текущего года составил в пределах 2,5% - 3,0%). С начала текущего года отмечено снижение цен на крупу гречневую. Потребительская цена составила 60,53 руб./кг и снизилась по сравнению с началом 2017 года на 28,7%.

На рынке молока в сентябре 2017 года по данным Росстата цена сельхозтоваропроизводителей составила 23,59 руб./кг (за месяц цена увеличилась на 0,8%). Цена большинства регионов находится в диапазоне от 13,96 руб./кг (Карачаево-Черкесская Республика) до 35,87 руб./кг (Астраханская область).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 16.11.2017 на молоко сырое составила 24,45 руб./кг (+0,04 руб./кг за неделю, -0,61 руб./кг к концу декабря 2016 года). Средние потребительские цены на молочную продукцию с начала текущего года увеличились на 3,1-8,6% в зависимости от вида продукции.

На рынке мяса и мясопродуктов ситуация в целом стабильная. Цена на свиней (в живом весе) по данным Росстата в сентябре 2017 года составила 99,68 руб./кг и увеличилась на 4,6% к декабрю 2016 года. Цена на КРС (в живом весе) составила 98,60 руб./кг и выросла на 14,3% к декабрю 2016 года. Цена на птицу (живую) с начала 2017 года снизилась на 16,4% и составила 65,87 руб./кг. Цена большинства регионов находится в диапазоне на: КРС (в живом весе) от 64,66 руб./кг (Республика Тыва) до 145,89 руб./кг (Воронежская область), свиней (в живом весе) – от 78,00 руб./кг (Карачаево-Черкесская Республика) до 143,53 руб./кг (Амурская область), птицу (живую) – от 43,50 руб./кг (Республика Адыгея) до 113,10 руб./кг (Пермский край). На потребительском рынке ценовая ситуация стабильная.