ИМИТ: в России наблюдается сезонное снижение цен на свинину

В России наблюдается сезонное снижение цен на свинину

На пятой неделе 2017 года рост мировых цен на свинину составил в среднем на 1,4%. Продолжает дорожать свинина в Северной Америке и Бразилии, где ее стоимость достигла отметок $1,50 за кг и $1,90 за кг соответственно.

В России свинина в полутушах на этой неделе подешевела в среднем на 4,5% в долларовом выражении, а по сравнению с прошлым месяцем стала дешевле на 4,6%.

Цены на товарных свиней вели себя разнонаправлено и снизились в среднем на 3,1%. В Бразилии цены вновь пошли в рост поднявшись до уровня $1,24 за кг. Значительно понижение стоимости отмечено в Чили, где за неделю цены рухнули на 20,8%.

Цены на живых свиней на убой отечественного производства на текущей неделе снизились в среднем по России на 1,4%, везде кроме УФО, где наблюдается рост цен на 3,6%. Свинина также подешевела практически во всех регионах в среднем на 3,7%. Только в УФО цены остались практически на уровне прошлой недели.

За неделю средние цены на свиные отрубы снизились на 0,3%, субпродукты и шпик в России стали дешевле на 0,5% и 0,8% соответственно. По сравнению с уровнем прошлого месяца разделка подешевела на 0,9%, субпродукты стали дороже на 1,7%, а шпик на 1,1%.

В ЦФО на текущей неделе продолжается понижение цен на живых свиней на убой в среднем на 2,7% по категориям, а полутуши стали дешевле на 3,4%. Такое понижение является сезонным и было отмечено в 2015 и 2016 годах. По сравнению с уровнем месячной давности живок потерял в цене на 7,1%, а полутуши стали дешевле на 5,1%.

Общий уровень цен на импортную свинину немного укрепился.

На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 850 заявок на продажу свинины. Предложения поступили от 48 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 10 стран мира.