ИМИТ: в Бразилии и России в июле значительно выросли цены на живых свиней

К 01 июля 2017 года поголовье свиней во всех категориях хозяйств России возросло на 1,5% (на 353,6 тыс. голов) за год и составило 23,8 млн. голов. В сельхозорганизациях численность животных за год возросла на 3,5% (на 670,6 тыс. голов) и достигла 19,6 млн. голов. Согласно отчету ИАА «ИМИТ», в первом полугодии 2017 объем производства свинины во всех категориях хозяйств России составил 1514,1 тыс. тонн в убойном весе (2 065,7 тыс. тонн в живом весе), что на 4,5% или на 64,7 тыс. тонн опережает показатели 2016 года.

Суммарный объем импорта (без учета данных о торговле в рамках ТС) охлажденной и замороженной свинины, свиного шпика, субпродуктов за первые шесть месяцев этого года составил 120,9 тыс. тонн, что на 10,3% меньше, чем было поставлено в Россию в аналогичном периоде 2016 года.

В первом полугодии 2017 года экспорт охлажденной свинины составил 6,0 тыс. тонн, что в 2,0 раза больше, чем в январе-июне 2016 года. Замороженной свинины было вывезено 3,5 тыс. тонн, что в 2,1 раза больше, чем в аналогичном периоде 2016 года. Экспорт свиных субпродуктов увеличился в 1,4 раза до 18,9 тыс. тонн, шпика свиного вывезено 0,22 тыс. тонн, что в 1,4 раза больше, чем в январе-июне 2016 года.

Стоимость живых свиней на убой в июле 2017 года значительно увеличилась в Бразилии и России – на 22,2% и 14,9% соответственно. Украинские свиньи на убой подешевели и вернулись к цене середины июня 2017 года. По данным ИАА «ИМИТ», на протяжении всего июля отмечалась повышательная тенденция на испанских живых свиней на убой (+2,5% за месяц). За год на рынке живка Европейского союза произошло укрепление цен на 11,8%, в Бразилии – на 17,2%, в Украине – на 43,9% (АЧС), в России – на 28,4% в долларовом выражении. Живок продолжает дешеветь в Китае на фоне дешевого импорта свинины в больших объемах (США, Бразилия и страны ЕС) и приостановке роста потребления свинины (пропаганда здорового питания, переход на диетическую пищу). В июле 2017 года на мировом рынке свиных полутуш стоимость имела разнонаправленную тенденцию. Так, сильно подорожавшая в июне 2017 года американская свинина, подешевела на 8,1% в июле, а очень дешевая канадская свинина – подорожала на 5,5% за месяц. В Германии и Дании наблюдается понижение цен на свинину в полутушах, но в Испании и Франции обратная картина. Бразильская свинина продолжает дорожать на фоне повышательного спроса со стороны мировых стран-потребителей.

На отечественном рынке живых свиней на убой в июле 2017 года отмечался рост цен в среднем по России на 8,9% во всех регионах, отмечается в  аналитическом отчете ИАА «ИМИТ». Больше всего подорожали свиньи в ЦФО (+15,1%) и в ЮФО (+14,2%) на фоне дефицита живка в регионах. За год живок в России подорожал на 12,3%. Полутуши также подорожали везде в среднем на 6,6%. Значительный рост цен отмечается в ЦФО (+13,4%) и в ЮФО (+13,7%). В остальных регионах повышение стоимости свинины в пределах 3-4%.