ИМИТ: цена на отечественное мясо индейки немного снизилась

Мировые цены на тушку укрепились в среднем на 0,1%. Повышение отмечено практически везде. Только в Бразилии отмечено понижение цен на бройлера на 1,7% за неделю и за месяц. По сравнению с уровнем прошлого месяца цены на бройлера снизились в среднем на 1,7%. За месяц заметно подешевел бройлер в США на 6,6%.

В России на текущей неделе тушка ЦБ в долларовом выражении стала дороже на 0,9%, а за месяц подешевела на 3,9%.

Отечественные цены на куриное мясо изменились незначительно и стали ниже в среднем за неделю на 0,04%. За месяц общий уровень цен на куриное мясо стал ниже на 0,7%. По сравнению с предыдущей неделей куриная разделка подорожала на 0,05%, а субпродукты потеряли в цене 0,2%.

На текущей неделе оптовые цены на импортное куриное мясо стали выше на 0,6%, а за месяц снизились на 0,6%. По состоянию на 03 июля 2017 года средняя стоимость импортных куриных окорочков составила 106,1 RUB/кг, грудок (филе) – 198,4 RUB/кг, голени – 124,3 RUB/кг. За последний месяц цены на куриные окорочка снизились на 3,1%, на грудку (филе) – на 0,6%, а цена на голень стала выше на 1,6%.

Общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства снизился незначительно в среднем на 0,04%, а по сравнению с уровнем месячной давности стал выше на 0,5%. Разделка на этой неделе стала дешевле на 0,1%, а за месяц подорожала на 0,3%.

Стоимость тушки индейки составила 204,7 RUB/кг (+0,1%), голени – 132,0 RUB/кг (+0,4%).

На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 858 заявок на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 44 компаний. К поставкам предлагались различные отруба и субпродукты из 7 стран мира.