ИМИТ: сильнее всего на этой неделе «взлетели» цены на куриное филе

За неделю оптовые цены на импортное куриное мясо в России снизились на 0,5%, а за месяц – на 2,1%. По состоянию на 07 декабря 2015 года средняя стоимость импортных куриных окорочков составила 100,5 руб/кг, грудок – 166,1 руб/кг, голени – 109,5 руб/кг. За последний месяц цены на куриные окорочка снизились на 1,8%, на грудку укрепились на 4,1%, а голень подешевела на 10,4%.

Цены на отечественное куриное мясо в среднем за неделю выросли на 0,5%, а за месяц – 1,9%. По сравнению с предыдущей неделей куриная разделка подорожала на 1,3%, а субпродукты на 0,2%.

Средняя цена на тушку цыпленка бройлера у российских производителей за неделю снизилась почти на рубль, суповые куры подешевели больше, чем на три рубля, а вот стоимость бедра немного выросла. Сильнее всего на этой неделе «взлетели»  цены на куриное филе, которое подорожало больше, чем на 6 рублей.

На текущей неделе общий уровень цен на импортное мясо индейки в среднем снизился на 1,1%, а за месяц стал ниже на 7,7%. По состоянию на 07 декабря 2015 года средняя стоимость импортной тушки индейки составила 213,0 руб/кг.

Мясо индейки отечественного производства тоже немного подешевело. На сегодняшний день тушка индейки в среднем стоит 173,6 руб/кг.

На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 455 заявок на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 35 компаний. К поставкам предлагались различные отруба и субпродукты  из 11 стран мира.