ИМИТ: поставки говядины сократились на 37,4%

В ноябре 2015 года объем производства говядины в сельхозорганизациях России составил 42,4 тыс. тонн в убойном весе (74,4 тыс. тонн в живом весе). Это на 0,2% или на 0,1 тыс. тонн в убойном весе меньше, чем было произведено в ноябре 2014 года и на 6,7% или на 3,1 тыс. тонн меньше, чем было произведено в октябре 2015 года. В целом по 11 месяцев 2015 года объем производства говядины в сельхозорганизациях снизился на 0,5% или на 2,2 тыс. тонн до 460,8 тыс. тонн в убойном весе по отношению к январю-ноябрю 2014 года.

В январе-ноябре 2015 года суммарный объем импорта в Россию говядины и субпродуктов из стран не входящих в Таможенный союз составил 369,8 тыс. тонн. По отношению к аналогичному периоду прошлого года поставки говядины сократились на 37,4% или на 220,9 тыс. тонн.

Импорт из Республики Беларусь в указанный период составил около 124,1 тыс. тонн, что на 7,3% больше, чем было поставлено в январе-ноябре 2014 года.

Средняя экспортная стоимость, поставленной из Республики Беларусь в Россию, охлажденной говядины в январе-ноябре 2015 года составила 3,38 USD/кг (в январе-ноябре 2014 года – 4,37 USD/кг), замороженной говядины 3,32 USD/кг (в январе-ноябре 2014 года – 4,01 USD/кг). Общая стоимость говядины, экспортируемой из Республики Беларусь в Россию, в январе-ноябре 2015 года составила около 417,6 млн USD (-15,9%).

По данным мониторинга ИАА «ИМИТ», средняя розничная цена килограмма говяжьей вырезки в сети  «Седьмой Континент» г.Москвы в декабре 2015 года составила около 749 рублей, печени – 259 рублей, гуляша – 439 рублей.