ИМИТ: По ценам на индейку мы уже можем конкурировать с США

Согласно исследованию ИАА «ИМИТ», за неделю мировые цены на тушки цыплят-бройлеров укрепились в среднем на 0,7%. В Китае продолжается снижение цен на 0,6%. В России за неделю стоимость в среднем снизилась на 1,0% в долларовом выражении. За месяц мировые цены на тушки ЦБ снизились – в среднем на 4,8%. Заметное снижение показывает Бразилия, там цены упали на 8,1%. В России стоимость за месяц стала ниже на 14,0%.

На 17 августа бразильский бройлер продается по цене 1,00 $/кг, российский бройлер пока стоит на 50 центов дороже.

Общий уровень отечественных цен на куриное мясо укрепился в среднем на 1,1%, а за месяц снизился на 0,7%. По сравнению с предыдущей неделей куриная разделка подорожала в среднем на 1,6%, а субпродукты на 0,8%.

Средняя стоимость куриных субпродуктов к 17 августа 2015 года установилась на отметках: печень – 117,8 руб/кг (+0,5 %), желудок – 104,4 руб/кг (+0,9%), сердце – 178,6 руб/кг (+0,5%).

Стоимость тушки индейки в США продолжает расти. На этой неделе ее цена составляет 2,82 $/кг. В России, напротив, стоимость тушки индейки снизилась еще на 2,5% в долларовом выражении и  составляет 2,73 $/кг.

По состоянию на 02 августа текущего года объем квотированных поставок мяса птицы из-за рубежа в Россию с начала года составил 32,1 тыс. тонн. Еще 30,4 тыс. тонн в указанный период было поставлено вне квоты, что составляет около 48,6% от общего объема импорта с начала 2015.

На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 605 заявок на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 40 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 17 стран мира.