ИМИТ: На Урале производят самую дорогую свинину

Средние цены на живых беконных свиней на убой в ЦФО России (где производится треть всей свинины в РФ) по сравнению с прошлой неделей снизились больше, чем на два рубля. В тоже время цена на свиней второй категории осталась на прежнем уровне.

Цены на свинину в убойном весе пока показывают плавный рост. Заметнее подорожала свинина второй категории. Рост цен на свинину начался в конце июля, но уже заметна тенденция к некоторой стабилизации и даже небольшому снижению стоимости.

По состоянию на 09 сентября 2015 года самая высокая цена на свинину обеих категорий зафиксирована в Уральском федеральном округе. В тоже время по стоимости «живка» второй категории этот регион находится в самом конце списка. Здесь, с заметным отрывом от остальных округов лидирует СФО, где цена на живых свиней третью неделю подряд держится на отметке 130,6 руб/кг.