ИМИТ: активнее всего цены на беконную свинину росли на Юге России и в Приволжье

Согласно мониторингу ИАА «ИМИТ», начиная с середины февраля наблюдается повышение цен на свиноводческую продукцию в России. В течение последней недели февраля в ЦФО закупочная цена на живых свиней убойных кондиций I-й категории превысила 101 руб/ кг, а стоимость «двойки» приблизилась к 97 руб/ кг.

Активнее всего цены на беконную свинину росли на Юге России и в Приволжье. Тогда как в остальных регионах изменения в цене на свиные полутуши I-й категории не так заметны.

Что касается стоимости полутуш  II категории, то наиболее существенное падение цены наблюдается на Урале и в Северо-Западном федеральном округе.