Бразильский бройлер за месяц подорожал на 6,2%

На 39-й неделе 2017 года мировые цены на тушку цыпленка бройлера вели себя разнонаправлено. Так, в Бразилии бройлер подорожал за неделю на 1,7%, а за месяц на 6,2%. В Китае и США - цена снизилась на 1,0% и 0,9% соответственно. За месяц тушка ЦБ в среднем стала дороже на 1,0%. По сравнению с прошлым месяцем бройлер значительно подешевел в США на 3,2%.

В России за неделю цена на бройлер в долларовом выражении снизилась на 0,3%, но остается все еще выше уровня прошлого месяца на 2,6%, отмечают аналитики ИАА «ИМИТ».

Что касается куриного мяса отечественного производства, то за неделю заметнее всего снизились цены на суповых кур, в то время как цена на куриную грудку осталась на прежнем уровне.

Стоит отметить, что за последний месяц цены на куриные окорочка импортного производства снизились на 3,5%, на грудку (филе) – на 3,3%, а цена на голень стала ниже на 0,8%.

По сравнению с предыдущей неделей, цены на тушку индейки в США стали выше на 1,4%, а по сравнению с уровнем месячной давности американская индейка стала дешевле 3,7%.

В России стоимость тушки индейки за неделю снизилась на 2,6%, а за месяц увеличилась на 0,2% в долларовом выражении.

По подсчетам ИАА «ИМИТ», что на текущей неделе цены на мясо индейки в США укрепились в среднем на 2,3%, а за месяц стали выше на 7,9%.

На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 930 заявок на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 46 компаний. К поставкам предлагались различные отруба и субпродукты из 7 стран мира.