Вячеслав Наговицын: Бурятии необходимо решить вопрос с обеспеченностью мясом КРС

Вопрос обеспечения Бурятии мясом крупного рогатого скота поднял глава республики Вячеслав Наговицын на торжественной церемонии закладки первого камня под строительство «второй очереди» свинокомплекса «Восточно-Сибирский». Наговицын подчеркнул, что на сегодня регион имеет 25 тыс. тон мяса КРС, но 90% от этой массы местные предприятия получают от личных подворий.

-Занятость на личных подворьях – это прекрасно, однако такое производство не обеспечивает стабильности в получении продукции. От этого страдает мясоперерабатывающая отрасль. По этой причине предприятия вынуждены покупать мясо КРС в блочном виде, а также ввозить из-за пределов республики, - отметил Наговицын.

По теме: Камень в основание второй очереди свинокомплекса «Восточно-Сибирский» заложен в Бурятии

Ритмичные поставки сырья, по мнению главы, можно наладить только при помощи промышленных предприятий. В связи с этим в республике необходимо организовать откормочные производства. В настоящее время для этих целей определены пять площадок, для запуска которых правительство сейчас подбирает инвестора.

-С решением этих задач мы полностью обеспечим себя мясом и начнем ориентироваться на экспорт. Это выгодно еще и в связи с введением продовольственных санкций, ограничивающих ввоз мяса, - резюмировал Вячеслав Наговицын.