В Северо-Казахстанской области планируют увеличить экспорт говядины за счет строительства откормочных площадок

В Северо-Казахстанской области планируют увеличить экспорт мяса. При этом ставка идет на строительство откормочных площадок для крупно-рогатого скота местных пород, передает телеканал Астана.

До этого времени на 16 подобных объектах выращивали только племенной скот. Специалисты полагают, что новые площадки не только позволят увеличить экспорт продукции, но и решат проблему с перекупщиками. Последние, как правило, предлагают фермерам низкие цены.

Берикбол Коршамбай стал животноводом в 2012 году. Начинал с 25 коров. Сегодня в его подворье их насчитывается 40. Однако, прибыли в этом бизнесе мало - сетует фермер. Перекупщики предлагают низкие цены. Отвозить же на реализацию в город самому - трудно и затратно. К тому же мясокомбинаты предпочитают крупные сделки. Поэтому фермер возлагает надежду на откормочную площадку.

Берикбол Коршамбай, фермер:

- Перекупщики забирали по низкой цене. Они закупали уже готовое мясо за 600-700 тенге. На откормочных площадках берут в живом весе по 400-450 тенге за килограмм, если перевести это на готовое мясо - получается как за 800-900 тенге.

На этой животноводческой ферме насчитывается 1800 голов скота элитной породы. Для простых буренок нужны отдельные апартаменты. Строительство новой откормплощадки на три тысячи голов наметили на площади 4,5 гектаров. Объект надеются завершить к концу года.

Павел Рафальский, директор животноводческой фермы:

- Мы будем закупать у населения скот с весом - 200 кг. И его откармливать до 600 кг. И за счет этого выходить. А у населения у нас цена будет выше, чем у закупщиков.

На этом фоне российские экспортеры активно интересуются североказахстанским мясом. Недавно в ходе визита делегации Курганской области в СКО было достигнуто соглашение с одним из мясокомбинатов. Соседи готовы закупить около 600 тонн.

Альбина Галимова, корреспондент:

- Североказахстанское мясо пользуется спросом у экспортеров неслучайно. Для того, чтобы получить продукт премиум класса на откормочных площадках, фермерами предусмотрены не только специальные условия содержания животных, но и особое меню. К примеру, на заключительном этапе коров кормят только злаками. Так и получают знаменитую мраморную говядину.

Введение откормплощадок не только улучшит экспортные позиции региона, но и даст возможность заработать сельчанам.

Алтынбек Абдуллаев, заместитель руководителя Управления сельского хозяйства СКО:

- Много посредников забирают чуть ли не бесплатно. Проигрывают у нас мелкотоварные КХ и личное подсобное хозяйство. Чтобы преграды не было, чтобы посредников на будущее не было - мы сегодня организовываем крупные откормочные площадки. После сдачи на эти откормплощадки могут получить государственную поддержку по 24 тысячи на каждую голову.

Пока в регионе запущенно строительство только двух откормочных площадок на три тысячи голов каждая. Всего же для увеличения экспортного потенциала планируется возведение четырех таких объектов.