В Саудовской Аравии растет производство птицы

Внутреннее производство в настоящие момент обеспечивает около 42 % от общего объема спроса на бройлеров внутри страны. Как ожидается, объем импорта птицы в текущем году сократится на 10 %, что, частично, связано с ростом внутреннего производства за счет расширения птицеводческого сектора в трех ведущих производственных регионах страны. По прогнозам, уровень самообеспеченности Саудовской Аравии птицей в 2015 году вырастет до 46 %. Несколько лет назад власти страны поставили задачу добиться самообеспеченности в поставках птицы, и сейчас страна с уверенностью идет к достижению этой цели, говорится в докладе МСХ США.

Многие эксперты, однако, считают эту задачу невыполнимой и прогнозируют, что Саудовской Аравии удастся добиться 60 % самообеспеченности в поставках птицы на внутренний рынок. При этом, говорят специалисты, достичь этой цели можно будет лишь при субсидировании затрат на корма и улучшения показателей биобезопасности, что позволит снизить смертность птицы.

В 2013 году Саудовская Аравия была крупнейшим в мире импортером мяса птицы, с общим объемом импорта около 875 260 тонн. Бразилия поставляет 79 % от импорта птицы в страну, США – около 3 %. Потребление мяса птицы в Саудовской Аравии остается одним из самых высоких в мире, приблизительно 47 кг на душу населения в год.