В производстве мяса говядины в России скрыта большая перспектива - Роман Костюк

Производство мяса говядины очень перспективная отрасль не только для внутреннего рынка России, она имеет очень большой экспортный потенциал, заявил директор Национального союза производителей говядины (НСПГ) России Роман Костюк 18 ноября в рамках круглого стола «Проблемы мясного животноводства в России», организованного «АПК Эксперт».

Развитие мясного скотоводство может дать России увеличение рабочих мест в депрессивных и удаленных регионах страны, там, где нет возможности строить промышленные предприятия. Мясная промышленность может увеличить занятность населения, сообщил директор НСПГ.

«Если мы подтверждаем необходимость этих рабочих мест развитием экспортного потенциала России в производстве говядины, а у нас я хочу сказать огромное число соседей нуждающихся в мясе говядины: Узбекистан, Таджикистан, Афганистан, Иран и Турция, все эти страны, так или иначе, готовы покупать и живой скот, и мясо говядины, но у нас его нет. Россия сегодня не производит говядину даже для удовлетворения внутреннего спроса», — сказал Костюк.

Напомним, в России из общего объема импорта мяса доля говядины составляет около 40%, что представляет около 250-300 тыс. тонн мяса в год. Основными поставщиками мяса в Россию являются: Белоруссия, Бразилия, Парагвай, Аргентина, Казахстан, Уругвай.