В Нижегородской области будут выращивать американских коров на мраморное мясо

Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

Сотрудники Россельхознадзора совместно с Комитетом госветнадзора завершили обследование одного из животноводческих предприятий Богородского района Нижегородской области на право ввоза из США крупного рогатого скота абердин-ангусской породы. В настоящее время животные прошли карантин в Штатах, где были полностью обследованы на наличие особо опасных болезней.

Всего в конце февраля — начале марта в регион планируется завести более тысячи голов КРС. Животные будут выращиваться по американской технологии на открытом воздухе. В дальнейшем от них будут получать так называемую мраморную говядину.