В июле средняя потребительская цена килограмма говядины превысила ₽496

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по открытым данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата), в июле средняя цена говядины на кости на отечественном потребительском рынке составила 496,26 рубля за килограмм.

В июне–июле российская говядина подорожала на 0,4%, за семь месяцев — на 2,1%, в годовом исчислении — на 4,2%. 496,26 рубля за килограмм — новый ценовой рекорд для того вида красного мяса (за исключением бескостного).

По результатам мониторинга Росстата в 2021–2023 годах, минимальная цена говядины, зафиксированная в начале этого периода (январь 2021-го), составляла 362,22 рубля за килограмм. Разница превышает 134 рубля.

В июле 2023 года килограмм самой дорогой говядины на кости обходился жителям Центрального федерального округа в 565,33 руля. Самую дешевую говядину в Северо-Кавказском федеральном округе продавали в среднем по 451,49 рубля. Непрерывное подорожание прослеживалось в течение 11 месяцев.

В ежемесячных сводках агентства SoyaNews не учитываются цены на бескостное мясо.