В 2013 году в США зафиксирован рекордный экспорт домашней птицы и яиц

Суммарный экспорт птицы, яиц и связанных с ними продуктов в 2013 г. был рекордным и достиг 5,90 млрд долл США, что на 0,7% выше суммы 5,86 млрд долл за предыдущий год. Мясо птицы как общая категория имела наибольшую стоимость  0,77 млрд долл в прошлом году, что на 0,5% меньшем чем годом ранее (5,105 млрд долл). Готовая птица и колбасы выросли по стоимости на 16,7%. Экспорт живой птицы повысился на 0,4%, тогда как яйца и яйцепродукты снизились на 0,6%, а перо и пух уменьшились на 33,2% в 2013 г по сравнению с 2012 г.

	Экспорт домашней птицы и яиц из США январь – декабрь
	2012	2013	Изменение, %
	млн долл США
Мясо птицы	5 105	5 077	-0.5
Готовая птица и колбасы	413	483	16.7
Живая птица	196	196	0.4
Яйца и яйцепродукты	142	141	-0.6
Перо и пух	6	4	-33.2
Итого	5 862	5 902	0.7

Внутри общей категории домашней птицы экспорт кур в декабре прошлого года сократился на 10,0% по количеству и на 14,3% по стоимости в цифрах 2012 г. Суммарный экспорт составил 279382 метрических тонн при стоимости 336,21 млн долл в декабре 2013 г. по сравнению с 310346 т за 392,12 млн долл в декабре 2012 г. В категории кур количество экспортируемых частей сократилось на 11,0% и на 16,0% по стоимости. С другой стороны, готовые куры и колбасы добились роста 11,9% по количеству и 6,5% по стоимости. Экспорт куриных тушек увеличился на 12,0% по количеству, но его стоимость снизилась на 6,1% в декабре 2013 г. по сравнению с декабрем 2012 г.

	Экспорт кур из США в декабре
	Количество			Стоимость
	2012	2013	Изменение	2012	2013	Изменение
	тонны		%	млн долл США		%
Части кур	296 915	264 351	-11.0	357.10	299.82	-16.0
Готовые куры и колбасы	8 454	8 457	11.9	27.08	28.85	6.5
Куриные тушки	4 977	5 574	12.0	7.93	7.53	-5.1
Итого	310 346	279 382	-10.0	392.12	336.21	-14.3

В декабре 2013 г. Мексика снова оказалась основным рынком частей в объеме 47 958 метрических тонн при стоимости 48,45 млн долл, т.е. объем экспорта вырос на 1,5%, а в долларовом выражении сократился на 4,6% Ангола, занимающая второе место на рынке частей, импортировала 20 056 тонн на 20,86 млн долл, добившись 45,8% количественного и 20% стоимостного роста. Гонконг оказался на третьем месте по завозу частей кур из США в декабре прошлого года, увеличив объем закупок на 41,8%, а их стоимость на 59,1%

15 основных рынков куриных частей выросли на 1,2% в количественном выражении и сократились на 6,9% по стоимости, тогда как "прочие страны" упали на 29,8% по количеству и на 34,3% в денежном выражении с декабря 2013 г по декабрь 2012. Восемь рынков частей из списка Топ-15 зарегистрировали количественный рост в прошлом декабре, тогда как 6 рынков увеличили стоимость экспорта.

В прошлом году экспорт кур не изменился по объему и увеличился по стоимости на 0,6%. С января по декабрь 2013 г. экспорт составил 3 722 332 метрических тонн при стоимости 4 783,76 млн долл, тога как годом ранее эти показатели соответственно составляли 3 721 016 тонн и 4 755,90 млн долл.

Внутри общей категории "куры", части в январе-декабре были экспортированы в объеме 3 535 978 метрических тонн при стоимости 4 325,68 млн долл по сравнению с 3 570 077 тоннами при цене 4 367, 81 млн долл, т.е. отмечается 1,0% снижение объема и стоимости. Две другие подкатегории отметили позитивные и более впечатляющие результаты. Готовые куры и колбасы экспортировались в объеме 108 120 тонн при стоимости 345,87 млн долл, что на 16,5% больше, чем 92 812 тонн в январе-декабре 2012 г., и на 13,2% дороже чем 305,48 млн долл годом ранее. Экспорт куриных тушек продемонстрировал заметный рост объема (78 234 тонн) и стоимости (112,21 млн долл) по сравнению с 58 127 тоннами при стоимости 82,61 млн долл, если сравнивать январь-декабрь 2013 г с январем-декабрем 21012 г. Т.е. имело место 34,6% увеличение количества и 35,8% увеличение стоимости.

	Экспорт кур из США в январе-декабре
	Количество				Стоимость
	2012	2013		Изменение	2012	2013	Изменение
	тонны			%	млн долл США		%
Части кур	3 570 077		3 535 978	-1.0	4 367.81	4 325.68	-1.0
Готовые куры и колбасы	92 812		108 120	16.5	305.48	345.87	13.2
Куриные тушки	58 127		78 234	34.6	82.61	112.21	35.8
Итого	3 721 016		3 722 332	0.0	4 755.90	4 783.76	0.6

Мексика, ставшая явным лидером на рынке частей в январе-декабре 2013 г., импортировала 608 070 тонн на 666,52 млн долл, добившись 13,9% количественного и 14,6% стоимостного роста. Китай оказался вторым на рынке частей в количественном выражении, а Россия заняла третье место. Канада является вторым импортером частей в стоимостном выражении.

15 основным импортеров куриных частей увеличили свои закупки на 1,4% по количеству и на 1,5% по стоимости. С другой стороны, "прочие страны" сократили свой импорт на 6,1% по количеству и на 6,6% по стоимости. Восемь из 15 основным рынков частей увеличили объем и стоимость импорта в янврае-декабре 2013 г.