Североказахстанские пункты по забою скота испытывают нехватку сырья

На прошлой неделе аким Северо-Казахстанской области Ерик Султанов ознакомился с работой цеха по переработке мясо ТОО «Загот Интер» в Бишкуле.

Отметим, запущенный в строй в мае 2016 года частный убойный пункт в Бишкуле способен в год переработать до 4 тыс. тонн продукции. Однако на сегодняшний день, по словам руководителя товарищества Шуми Искакова, из-за нехватки сырья предприятие работает не на полную мощность.

Скотобойня способна забить в смену до 80 голов КРС, 130 голов МРС, 50 голов лошадей и 100 свиней. Для хранения продукции приобретены немецкие холодильные агрегаты и компрессоры, передает ИА «Казах-Зерно».

Глава региона Ерик Султанов поручил соответствующим органам проработать вопрос надлежащего обеспечения убойного цеха сырьем за счет создаваемых сельскохозяйственных кооперативов: «Важно, чтобы наше сырье не уходило в другие области и страны. Надо обеспокоиться тем, чтобы на полную мощность загрузить свои местные предприятия. Сырья хватает. Просто эту работу надо правильно организовать», - сказал аким области.