Птичий рывок. Птицефабрика "Таврическая" запускает производство индюшатины

В Омской области на рынок производства индюшатины выходит новый игрок. ЗАО «Птицефабрика ”Таврическая”» запускает в регионе завод мощностью 14 тыс. т мяса в год. Инвестиции в производство превысят 1,5 млрд руб. Конкуренты сомневаются, что новому игроку удастся потеснить основного производителя индюшатины в регионе – группу компаний (ГК) «Руском». Аналитики уверены, что при выходе на заявленные объемы производства и формировании сильной дистрибуции, птицефабрика через два года может занять 5% федерального рынка и лидирующие позиции в Омском регионе.

О намерении ЗАО «Птицефабрика ”Таврическая”» запустить в регионе производство индюшатины вчера ”Ъ” рассказал совладелец предприятия Павел Костюков. «Мы завершили подготовку производственных площадей под выращивание индюшек на базе бывшей птицефабрики «Октябрьской», имущественный комплекс которой после банкротства мы выкупили в 2007 году за 220 млн руб. Здесь уже работают мясоперерабатывающие мощности, птичник готов, и теперь мы будем садить птицу для выращивания собственного поголовья индюшек. Осталось решить вопрос с подключением к газоснабжению», – пояснил господин Костюков. По его словам, мощность нового производства составит 14 тыс. т мяса в год. Инвестиции в проект – свыше 1,5 млрд руб. «Из них 600 млн руб. – это собственные средства, 980 млн руб. – заемные», – уточнил Павел Костюков. Предполагаемый срок окупаемости нового производства – 15 лет.

ЗАО «Птицефабрика ”Таврическая”» создано в 2007 году. Основной вид деятельности – производство мяса сельскохозяйственной птицы, мясная переработка, оптовая торговля. По данным базы данных Kartoteka.ru, по 47,5% акций предприятия принадлежат Павлу Костюкову и Ольге Масловой, 5% – ООО «Юридическая компания ”Легист”». Выручка предприятия в 2012 году составила 15,96 млн руб., чистая прибыль – 1,4 млн руб.
Основным производителем мяса индюшки в Омской области является группа компаний (ГК) «Руском». По оценкам участников рынка, доля компании на рынке превышает 60%. Производство диетического мяса группа запустила в начале прошлого года, объем производства превысил 1,5 тыс. т. До конца года в компании намерены выйти на 10 тыс. т продукции в год. Намерение ЗАО «Птицефабрика ”Таврическая”» запустить производство мяса индюшки совладелец «Рускома» Темури Латария воспринял спокойно. «Я давно слышу о планах Павла Костюкова запустить птицефабрику. Мы уже продвинулись в этом направлении, а таврическая птицефабрика еще очень далека от заявленных показателей. Но рынок растет, и пока на нем всем хватит места», – сказал господин Латария.

«У нас есть бизнес-модель, которая позволяет выращивать птицу с более низкой себестоимостью, за счет чего и будем конкурировать», – пояснил преимущество своего производства Павел Костюков. В ближайшее время птицефабрика «Таврическая» намерена выйти на производство 5 тыс. т индюшатины в год.

Другие участники прогнозируют в ближайшее время резкое обострение конкуренции на рынке. «”Руском” в текущем году удвоит объемы производства. В результате наша компания и ”Руском” практически закроют потребности омского рынка в мясе индюшки», – полагает генеральный директор ООО «Индейка» (Калачинский район Омской области) Валерий Романов. Основной проблемой нового игрока, по его словам, является отсутствие собственных посевных площадей и производственных кормовых мощностей. «А это значит, предприятие сильно будет зависеть от рыночных цен на комбикорм. У нас и ”Рускома” собственная кормовая база, и корма в любом случае будут дешевле. Таврической птицефабрике сразу после запуска надо ориентироваться на сбыт в северные регионы. Там очень емкий рынок и высокие цены», – посоветовал господин Романов. Участники рынка затруднились оценить, на какую долю рынка может претендовать ЗАО «Птицефабрика ”Таврическая”» после запуска производства.

Аналитики считают, что при грамотном подходе новый игрок может рассчитывать на солидную долю не только регионального рынка. «При выходе на заявленные объемы производства в перспективе ближайших двух лет и формировании сильной дистрибуции, компания может рассчитывать примерно на 5% федерального рынка и лидирующие позиции в Омском регионе. Уровень конкуренции здесь относительно комфортный, так как крупных промышленных производств пока немного, а рентабельность эффективных проектов, как правило, выше средних показателей, характерных для птицеводства», – считает аналитик УК «Финам менеджмент» Максим Клягин. Основным риском нового производства эксперт считает высокую стоимость индюшатины по сравнению с «традиционным» мясом, а также серьезную конкуренцию со стороны более доступного куриного мяса.

Собственное поголовье индюшатины у птицефабрики «Таврической» должно появиться в июне.