Омские сельхозтоваропроизводители привыкают к новым условиям работы

Омские сельхозтоваропроизводители привыкают к новым условиям работы. В региональном Минсельхозе считают, что процесс импортозамещения в этой отрасли будет безболезненным. И местные производители мяса птицы и молочной продукции не только заполнят прилавки омских магазинов, но и смогут накормить соседние регионы, в том числе и деликатесами.

200 тысяч перепелиных яиц в месяц. И примерно 700 килограммов диетического перепелиного мяса. Для молодого и сравнительно небольшого сельского птицеводческого комплекса это неплохой результат. Фермеры уверены, по качеству их продукция не хуже импортной. А потому готовы уже сейчас предложить любителям деликатесов отечественных сибирских перепелов. Автоматическая линейка из 6 ярусов заполнена перепелами пока только на четверть. Фермеры строят большие планы, надеясь в будущем получить выгоду от введенного торгового эмбарго.

«На сегодняшний день у нас 12 тысяч птиц. Но площади позволяют нам увеличить поголовье до 130 тысяч. Для этого нужно время и рынок сбыта», - сообщил Юрий Арчибасов, руководитель птицеводческого комплекса.

По теме: В Омской области уточняются объёмы производства сельскохозяйственной продукции с учётом ввода новых мощностей

В региональном Минсельхозе успокаивают – «золотым» перепелиное яйцо уж точно не станет. Впрочем, как и остальная продукция. Омичи даже не почувствуют отсутствие импорта на прилавках. Отечественный сельхозтоваропроизводитель готов компенсировать самые изысканные требования покупателей. В том числе на деликатесы.

«На рынке Омской области всего 4% продуктов импортного производства. По производству мяса мы на втором месте, по молоку на третьем, и яйцо на 6-ом. Что позволяет говорить о том, что мы можем накормить регион, и поставлять продукты питания в другие регионы России», - рассказал Николай Филонов, начальник управления развития животноводства, переработки и товарного рынка министерства сельского хозяйства и продовольствия Омкой области.

На одном из городских рынков Омска купить фермерские продукты можно без посредников. Мясо, молоко, мед, выпечка. Для омских сельхозтоваропроизводителей выделили целый корпус.

Впрочем, для некоторых фермеров, да и покупателей тоже, эмбарго на ввоз иностранных продуктов ничего не изменил. Ведь многие давно решили, что есть и чем торговать.