Молочный и мясной техрегламенты вступают в силу в Таможенном союзе с 1 мая

Технические регламенты Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» вступают в силу с 1 мая

Техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции» распространяется на молоко и молочную продукцию, выпускаемые в обращение на таможенной территории Таможенного союза и используемые в пищевых целях. К ней относятся молочное сырье, молочная продукция, в том числе молочные продукты, молочные составные продукты, молокосодержащие продукты и побочные продукты переработки молока, а также продукция детского питания на молочной основе, молочные смеси, сухие кисломолочные смеси, молочные напитки, молочные каши. Данным техрегламентом регулируются также процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и молочной продукции, функциональные компоненты, необходимые для производства продуктов переработки молока.

Действие молочного техрегламента не распространяется на следующую продукцию: продукты, изготовленные на основе молока и молочной продукции, предназначенные для использования в специализированном питании (за исключением молока и молочной продукции для детского питания); кулинарные и кондитерские изделия, пищевые и биологически активные добавки, лекарственные средства, корма для животных, непищевые товары, изготовленные с использованием или на основе молока и молочной продукции; молоко и молочную продукцию, полученные гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах, а также процессы производства, хранения, перевозки и утилизации молока и молочной продукции, предназначенные только для личного потребления и не предназначенные для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза.

Объектами технического регулирования техрегламента «О безопасности мяса и мясной продукции» являются продукты убоя и мясная продукция: мясо, субпродукты, жир-сырец и продукты его переработки (в том числе животные топленые жиры), кровь и продукты ее переработки, кость и продукты ее переработки, мясо механической обвалки, сырье кишечное, сырье коллагенсодержащее и продукты его переработки (в том числе желатин), мясные и мясосодержащие продукты из мяса, мясные и мясосодержащие колбасные изделия, мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия, мясные и мясосодержащие консервы, бульоны мясные и мясосодержащие, сухие мясные и мясосодержащие продукты, продукты из шпика, продукты убоя для детского питания, мясная продукция для детского питания. Данный техрегламент также регулирует процессы производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации продуктов убоя и мясной продукции.

Действие мясного техрегламента не распространяется на следующую продукцию: продукты убоя и мясную продукцию, производимую гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах; специализированную мясную продукцию (за исключением мясной продукции и продуктов убоя для детского питания), изготовленную с использованием или на основе продуктов убоя; мясо птицы и продукты его переработки, а также пищевую продукцию, в рецептуре которой мясо птицы и продукты его переработки по массе в совокупности превышают продукты убоя других продуктивных животных; пищевые добавки и биологически активные добавки к пище, лекарственные средства, корма для животных, продукцию, не предназначенную для пищевых целей, которые изготовлены с использованием или на основе продуктов убоя; пищевую продукцию предприятий питания (общественного питания), изготовленную с использованием или на основе продуктов убоя, предназначенную для реализации при оказании услуг, а также процессы реализации указанной пищевой продукции; пищевую продукцию, в которой в соответствии с рецептурой содержание мясных ингредиентов составляет менее 5%; процессы производства, хранения, перевозки и утилизации продуктов убоя и мясной продукции непромышленного изготовления.

Мясной и молочный техрегламенты устанавливают обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза требования к маркировке и упаковке продуктов убоя и мясной продукции, молока и молочной продукции, дополняющие требования техрегламентов Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» и «О безопасности упаковки» и не противоречащие им.

С учетом существующей практики, в том числе европейской, ЕЭК установила переходные периоды для вступления в силу мясного и молочного техрегламентов. Так, до 31 декабря 2015 года обеспечена возможность производства и выпуска в обращение молока и молочной продукции, мяса и мясной продукции в соответствии с обязательными требованиями, ранее установленными нормативными правовыми актами ТС и ЕЭП или законодательством государства — члена ТС и ЕЭП, при наличии документов об оценке (подтверждении) соответствия этой продукции указанным обязательным требованиям, выданных или принятых до 1 мая 2014 года. Обращение такой продукции допускается в течение срока годности продукции, установленного в соответствии с законодательством государства — члена ТС и ЕЭП.

До 1 мая 2015 года определен переходный период в отношении продукции, не подлежавшей до 1 мая 2014 года обязательной оценке (подтверждению) соответствия обязательным требованиям, установленным нормативными правовыми актами ТС и ЕЭП или законодательством государства — члена ТС и ЕЭП.

С 1 мая 2014 года выдача или принятие документов об оценке (подтверждении) соответствия продукции обязательным требованиям, ранее установленным нормативными правовыми актами ТС и ЕЭП или законодательством государств — членов ТС и ЕЭП, не допускаются.