Минсельхоз подвел итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке

В соответствии с поручением министра сельского хозяйства РФ Николая Федорова об организации постоянного контроля состояния продовольственной безопасности депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации на агропродовольственном рынке страны (по состоянию на 24 февраля 2014 г.).

На прошедшей неделе на зерновом рынке сохранялась тенденция к стабилизации цен на продовольственное и фуражное зерно. Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.02.2014 превысили на 12,2% уровень аналогичного периода 2013 года и составили 25,3 млн. тонн (в 2013 году – 22,5 млн. тонн). Средняя цена на пшеницу

Цена на пшеницу 3 класса в Европейской части России составила 7 936 руб./т, в Азиатской части России – 6 963 руб./т. Объем биржевых торгов при закупке зерна интервенционного фонда за период (с 15 октября 2013 г. по 18 февраля 2014 г.) составил 610 тыс. тонн на общую сумму 3 572,4 млн. рублей. По данным ФТС России, экспорт зерна в 2013/2014 сельскохозяйственном году составил 18 251 тыс. тонн.

Ситуация на рынке мяса и мясопродуктов остается стабильной. Производство скота и птицы в 2013 году увеличилось в хозяйствах всех категорий. Объемы импорта мяса в текущем году ниже уровня объемов прошлого года. В период с 10 по 17 февраля 2014 г. отмечалось незначительное колебание потребительских цен на мясо, в том числе на свинину – + 0,1% (до 213,95 руб./кг), на говядину – + 0,2% (245,88 руб./кг), на мясо птицы – без изменений (106,34 руб./кг).

На рынке молока и молокопродуктов сохранилась положительная тенденция увеличения объемов надоев. Потребительские цены увеличились с 3 по 10 февраля 2014 г. в диапазоне от 0,4% до 0,7% и составили: на масло сливочное – 321,69 руб./кг, молоко пастеризованное – 39,71 руб./кг, на сыры – 337,55 руб./кг.

На внутреннем рынке сахара отмечается снижение оптовых цен на 0,8% (до 24,70 руб./кг). Период с 10 по 17 февраля 2014 г. характеризовался увеличением розничных цен на 0,6% (до 32,29 руб./кг). На мировом рынке наблюдалась тенденция увеличения биржевых котировок на сахар-сырец. Объемы импорта сахара-сырца в 1,8 раза выше уровня аналогичного периода прошлого года.

На рынке рыбы и рыбопродуктов ситуация остается стабильной. Вылов рыбы и водных биологических ресурсов увеличился на 1,8%. На рыбу мороженую неразделанную потребительская цена на 17.02.2014 сложилась на уровне 93,85 руб./кг (+ 2,4% с начала