Министерству сельского хозяйства США предъявили иск по поводу «Закона о грязных курах»

"Эти правила существенно снижают всю принципиальность осмотра птицы и прокладывают путь для введения аналогичной системы в других секторах мясной промышленности", - сказала У. Хонтер, исполнительный директор Food and Water Watch.

"Решение Министерства сельского хозяйства США о том, что осуществлять проверку качества и безопасности продукции будут не ветеринарные инспекторы, а сотрудники мясоперерабатывающих предприятий – это инициатива лоббистов мясной промышленности, которые добивались этого более десяти лет. Это просто плевок в лицо Агентства по защите прав потребителей. Более того, мы считаем, что это незаконно".

В своем иске Food and Water Watch говорит, что новая система инспекций нарушает Закон об инспекции продукции птицеводства (PPIA), принятый в 1957 году, который дает МСХ США полномочия для защиты здоровья и благополучия потребителей путем надзора и обеспечения того, чтобы продукты птицеводства были качественными здоровыми, не фальсифицированными и были должным образом маркированы и упакованы.
Организация утверждает, что новый закон NPIS нарушает ряд законодательных требований, в том числе, предписания PPIA о том, что федеральные государственные инспекторы, а не персонал мясоперерабатывающих предприятий, несут ответственность за выявления некачественной, небезопасной или фальсифицированной птицеводческой продукции.

В иске также говорится, что правила NPIS также нарушают требование PPIA о том, что федеральные инспекторы должны контролировать забой и переработку птицы, что делается, чтобы избежать попадания непригодных в пищу продуктов - по существу, непригодных для потребления человеком частей тушки птицы, в переработанную продукцию.

Иск предъявлен сельхоз министру Тому Вилсаку и другим должностным лицам из Министерства сельского хозяйства США, а также службе безопасности и инспекции продуктов питания.

Иск утверждает, что потребители пострадают от введения новых правил NPIS. В своих комментариях, представленных Министерству сельского хозяйства США 29 мая этого года, Food and Water Watch представила подробные результаты анализа пилотной программы, которая должна была выявить потенциальные риски и преимущества нового закона об инспекции продукции птицеводства. 

 
Анализ показал, что персонал мясокомбинатов, который должен был отслеживать качество и безопасность птицы, пропустил более 30 процентов не подходящих продуктов в производство. У 60 процентов проверенной персоналом птицы имелись дефекты, такие как наличие перьев, сальных желез, трахеи и проч.

"Новая система инспекций будет вредить потребителям и сведет на нет столетний опыт эффективного государственного регулирования мясной промышленности," - говорит г-жа Хотер и добавляет, что «это огромный шаг назад для американской системы безопасности пищевых продуктов".