Крым: покупатель и конкурент. Кубанские производители получают новый канал сбыта, но опасаются конкуренции и вспышки АЧС

 

Присоединение Крыма к России повлияет на агробизнес в Краснодарском крае. Для кубанских производителей полуостров станет каналом сбыта, но некоторые аграрии опасаются конкуренции и вспышки АЧС. Крым, теперь отрезанный от Украины, потерял часть научно–производственной базы и зерновые поля. На полуострове не хватает животноводческих ферм, птицеводческих хозяйств. Однако по добыче рыбы и виноделию республика составит конкуренцию Краснодарскому краю.

По оценкам кубанского филиала Ассоциации крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР), в Крыму развито овощеводство, садоводство, выращивание бахчевых культур. По данным министерства продовольствия и аграрной политики Крыма, в 2013 г. на полуострове собрано 110 тыс. т плодово–ягодной продукции, 370 тыс. т картофеля, около 400 тыс. т овощей. Площадь под выращивание овощей в Крыму с 2005 г. сократилась на 24%. Их потребление на одного человека составляет 66% от нормы, сообщает проект «Агро Корзина», ссылаясь на Крымскую опытную станцию овощеводства КИАПП УААН. На Кубани в прошлом году собрано 562,2 тыс. т картофеля, 716,2 тыс. т овощей, плодовых культур — 284,4 тыс. т. Производство картофеля и овощей снизилось по сравнению с 2012 г. на 3,3% и 5%.

Последние открытые данные о валовом сборе зерна в Крыму датируются 2008 г. В местных СМИ сообщается, что республика собрала 1 млн т зерна и зернобобовых культур. Цифры по сбору зерна в республике за прошлый год в открытых источниках и на сайте Министерства продовольствия и аграрной политики найти не удалось, украинские новостные сайты сообщали, что Крым потерял пятую часть урожая из–за плохих погодных условий. Эксперты аграрного рынка, опрошенные ДГ, подчеркивают: на полуострове не хватает зерна. Для сравнения, Кубань в 2013  г. собрала 12 млн т зерновых.

На Кубани содержится 287,2 тыс. свиней, в Крыму — 186,2 тыс. голов. Большая часть поголовья в республике находится в личных подсобных хозяйствах, промышленное свиноводство слабо развито из–за отсутствия кормовой базы: на полуострове свиней кормят зерном, сообщает министерство аграрной политики и продовольствия Крыма. По мнению гендиректора ООО «Марка» Петра Мануйлова, крымские свинофермы не составят конкуренцию кубанским аграриям. Однако сельхозпроизводитель беспокоится о ветеринарной безопасности. «Африканская чума свиней добралась до Европы: сейчас в Крыму нестабильная ситуация, мы опасаемся, что республиканские ветеринары не уследят за безопасностью мяса, которое сможет провозиться из Польши через Крым в Россию, на Кубань, и вспышка АЧС повторится».

В Крыму развито овцеводство: 277 тыс. голов выращивается в 43 хозяйствах. Кубань уступает республике, отдельно поголовье овец в крае не учтено. Региональный Минсельхоз сообщает, что в конце 2013 г. в регионе насчитывалось 166,7 тыс. голов мелкого рогатого скота (козы и бараны). На юге России спрос на баранину низкий, российские ретейлеры предлагают низкую закупочную цену, не хватает перерабатывающих предприятий, сообщил ДГ представитель «Национального союза овцеводов» Василий Сердюков. «Основной канал сбыта — московские ретейлы, — объясняет эксперт. —  Одна торговая сеть закупает раз в 2 дня по 60–80 т баранины. Оценить возможность конкуренции между овцеводами Крыма и Кубани не могу, так как пока для этого мало данных».

Кубанские рыбодобытчики, в связи с присоединением Крыма, обрели серьезного конкурента, сообщил ДГ Юрий Атанов, председатель правления Азово–Черноморской ассоциации рыбопромышленников Краснодарского края (АРКК). «В Черном и Азовском море работают 16 кубанских и ростовских рыболовецких судов и 30 керченских и севастопольских. Крымские рыбаки вылавливают 60 тыс. т рыбы ежегодно», — сообщил он. По данным Минсельхоза, в 2013 г. кубанские рыбодобытчики выловили более 23,2 тыс. т рыбы. Емкость российского рынка меньше в 3,5 раза.

«Крым станет рынком сбыта для кубанских птицеводов», — сообщил ДГ Олег Владимиров, председатель НП «Союз птицеводов Кубани» и директор ООО «Первомайская ИПС». В открытых источниках не удалось найти данные об объеме производства мяса и птицы на полуострове. По словам эксперта, краевой Минсельхоз сообщил фермерам, что республика собирается заказать в России 12 млн штук пищевого яйца и 700 т мяса, вскоре крымские фермеры приедут на Кубань за инкубационным яйцом. 

По данным ведомства, птицеводческие компании в прошлом году произвели 763,6 млн штук яиц и 280 тыс. т мяса птицы. Производство яиц на Кубани снизилось на 19,2% за год. В 2013 г. в России продали 140 млн дал винодельческой продукции, по данным Росстата. Доля Краснодарского края — 19,9 млн дал, по данным регионального управления виноделия. Краснодарский край собрал 50,9% от общего российского объема винограда (это 201 тыс. т винограда, который выращивают на 26,2 тыс. га). В Крыму 3 тыс. га заняты виноградниками, в 2013 г. собрали 77 тыс. т, а емкость рынка республики — 300 тыс. т винограда — столового и для виноделия. Недостаток винограда компенсирует импорт, сообщает Минпродовольствия и аграрной политики республики. В России продается 60% вина российского производства, при этом объем импорта составляет 56 млн дал винодельческой продукции.

Ранее 98% рыбы, выловленной крымскими рыбодобытчиками, потребляла Украина. Предполагаю, что теперь украинцы начнут закупать рыбу у Польши и Прибалтики, а улов крымчан отправится в Россию. Емкость российского рынка — 18 тыс. т. Белоруссия готова закупать 8  тыс. т рыбы, но по закону Краснодарский край, ранее пораженный вспышкой АЧС, не может экспортировать рыбу в эту страну, а Крым может. Только неизвестно, куда нам всем теперь продавать остаток рыбы.

О конкуренции с Крымом речь не идет: там нужно восстанавливать инфраструктуру, которая влияет на производство.

Крымские бизнесмены — прогрессивные люди, они намерены максимально быстро адаптироваться к российскому законодательству и начать зарабатывать. Коммерсанты из Крыма уже заказывают консалтинговые услуги у нашей фирмы. В основном это транспортные компании, девелоперы и местные консалтеры.

Крым производит недостаточно продовольствия, чтобы прокормить себя. Кубанские фермеры обретут дополнительные рынки сбыта. Даже если Крым станет особой экономической зоной и республиканским фермерам уберут или снизят налоги, Крым не сможет производить мясо и другие сельхозтовары дешевле, чем европейские страны — наши главные конкуренты. Дело в том, что европейские фермеры получают кредиты под 1–1,5 % на 15–30 лет. Поэтому себестоимость свинины у польских аграриев — 56 рублей за кг, у кубанских — 76 рублей за кг.

В России производится 500–600 тыс. т, а потребляется 5 млн т товарных яблок. Остальное — импорт из стран Евросоюза. Вряд ли крымские фрукты заменят продукцию из Польши, где субсидируется 70% затрат садоводов. Думаю, Крым не станет серьезным конкурентом Кубани по фруктам. Для того чтобы оценить: сможет ли Крым производить дешевле, чем страны Евросоюза, нужно понять, какие льготы Россия даст республике.

Мы не сможем поставлять в Крым молоко, у нас не хватает его на свои нужды, молочные заводы борются за фермеров. Кубанцы и крымчане будут закупать молоко в других регионах РФ и в Белоруссии: в этой стране более 1 млн голов.  

Крымские вина и раньше продавались в России, но они были дорогими, теперь у них появится возможность снизить издержки. Первое: уходит таможенный сбор. Второе: Крым может стать особой экономической зоной, где введут налоговые льготы. В ближайшее время снижение цены на вина не произойдет, это невыгодно дистрибьюторам, но в дальнейшем крымские виноделы составят конкуренцию кубанским производителям. Кстати, в Госдуме приостановили принятие закона о поддержке российского виноделия: законодатели ссылаются на то, что сейчас направили все силы  на введение Крыма в правовое поле нашей страны.

Мы готовим предложение для крымских сельхозпроизводителей по доставке зерна и муки. Кубань производит намного больше зерна, чем потребляет. Крым станет каналом сбыта для кубанских растениеводов.

Кубань готова сбывать в Крым яйцо и мясо птицы — заказы на эту продукцию от крымских поставщиков уже есть. Еще несколько лет эта ниша в Крыму не заполнится за счет местного производства, и крымчане будут закупать эти товары у нас.