Глава Бурятии распорядился взять под контроль вопросы первичной переработки мяса

Помочь сельхозпроизводителям - такое поручение дал профильному министерству глава Бурятии на планерном совещании.

Речь идет о сезонном забое скота, уже с будущего года он должен производится только в специализированных пунктах, которых в республике всего 23. Причем, если населением ежегодно сдается 27 тысяч тонн мяса, то на переработку уходит лишь 16 с половиной тысяч тонн.

Глава поручил руководителям районов проверить насколько отлажена эта система. И отметил, что есть необходимость строительства пунктов первичной переработки скота в пригородных и отдаленных северных районах Бурятии.