Численность крупного рогатого скота в Азербайджане необходимо сократить на 33% — Министерство сельского хозяйства

Сектор животноводства в Азербайджане развивается экстенсивно.

В настоящее время в стране насчитывается 2,712 млн. голов крупнорогатого скота. Однако необходимости в содержании такого количества животных нет. Об этом АПА-Экономикс сообщил завотделом по производству, переработке продукции животноводства, племенному делу и пастбищам Министерства сельского хозяйства Чингиз Фараджев.

По его словам, поскольку в стране мало земли и корма, количество животных надо сократить, и параллельно повысить их продуктивность. «С условием получения от коров и буйволиц 2500-3000 кг молока в год, количество крупнорогатого скота мы должны сократить до 1,8 млн.», - отметил Ч. Фараджев.

Отметим, что в Азербайджане каждый человек в среднем потребляет 33,2 кг мяса, 250 кг молока и 133 ед. яиц ежегодно. Согласно же рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, потребление мяса на душу населения в год должно составлять 70,1 кг, молока - 359,9 кг, яиц – 243 ед.