Австралийское производство говядины достигло рекорда в 2014 году

Ассоциация производителей скота и мяса Австралии (MLA) сообщает, что объем убоя скота по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 9230000 голов и, хотя объем забоя был ниже рекордных показателей 1977 -1978 гг. (когда общий объем забоя превысил 10 миллионов голов), сектору производства говядину удалось выйти на новый рубеж за счет более высоких средних весовых показателей.

Квинсленд был крупнейшим производителем говядины, с общим объемом производства за год на уровне 1210000 тонн (+7%). После окончания засухи в Квинсленде и Новом Южном Уэльсе, по прогнозам экспертов, может начаться восстановление поголовья крупного рогатого скота.