Тюменская птицефабрика «Боровская» впервые вырастила русскую сою

Соя сое рознь. Сегодня этим белковым продуктом недобросовестные мясопереработчики по сути заменяют натуральное мясо в колбасе. А вот торговый дом «Боровский» использует сою в качестве корма для животных.

Тюменская птицефабрика «Боровская» - предприятие известное не только в стране, но и далеко за её пределами. «Боровская» - мировой лидер в производстве яйца и яйцепродуктов. Фабрика активный участник всевозможных выставок. Вот и в этот раз, на проходящей в Кургане первой агропромышленной выставке Уральского федерального округа, они удивили всех новым для себя направлением - растениеводством. В этом году, им впервые удалось вырастить белковую культуру «Люпин». Это, практически русская соя. Для её переработки на предприятии даже завод специальный построили.

«Это даст возможность иметь дешёвый белковый корм, что так не хватает России. Зерна выращиваем много, а вот белков всегда не хватает, закупаем в Аргентине, Бразилии, на Дальнем Востоке. Люпин - это та же соя и мы уверены, что в скором будущем нарастим такие объёмы, что сможем, Уральский федеральный округ обеспечить дешёвым сырьём», сообщил генеральный директор ООО «Торговый дом «Боровский» Станислав Нагаев.

Входит в агропромышленный холдинг торгового дома «Боровский» и мясокомбинат «КООПРОМ». Сегодня он производит более 200 наименований различной мясной продукции. Как уверяют сотрудники, делают её только из охлажденного мяса местного производства. Качество продуктов «КООППРОМА» неоднократно было отмечено различными наградами на Всероссийских и международных выставках.

«КООППРОМ» «дружит» со 100% мясом и добавляет в свои колбасы только чистое мясо. По ГОСТу у нас очень много изделий, рецептура которых не менялись с 80-х годов прошлого века. Все делаем строго по ГОСТу», - заверил директор мясокомбината «КООППРОМ» Алексей Филев.

В этом году проблем с кормами у птицефабрики не будет. Новая культура «Люпин» показала не плохой урожай. На будущий год под эту культуру будут значительно расширены посевные площади.

http://tyumen.rfn.ru/