Технолог

Обязанности и требования:

Обязанности:

•  Участие в разработке и внедрение в производство новых видов продуктов и прогрессивных технологий
•  Анализ результатов производственной деятельности предприятия за смену, выявление причин, влияющих на качество готовой продукции
•  Разработка мероприятий, направленных на совершенствование качества выпускаемой продукции
•  Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению
•  Ежесменный контроль качества входящего сырья, материалов, полуфабрикатов
•  Осуществление визуальной и органолептической оценки сырья, материалов, готовой продукции

Требования:

•  Приветствуется высшее образование в области технологии производства продуктов питания
•  Отличное знание приёмов органолептической оценки продукта
•  Уверенный пользователь информационными программами MS Offise (Word, Excel, Power Point), Internet, электронная почта